不知何時(shí)起，出現(xiàn)“蟹文化”一詞。什么意思呢?蟹的文化，有關(guān)蟹的知識(shí)，還是別的什么?“百度知道”的最佳答案竟然是：“抓過(guò)螃蟹的人或許都知道，簍子中放了一群螃蟹，不必蓋上蓋子，螃蟹是爬不出去的，因?yàn)橹灰幸恢幌胪吓?，其他螃蟹便?huì)紛紛攀附在它的身上，結(jié)果是把它拉下來(lái)，最后沒(méi)有一只出得去?！π肺幕髽I(yè)里常有一些人，不喜歡看到別人的成就與杰出表現(xiàn)，天天想盡辦法破壞與打擊。如果不予去除，久而久之，組織里只剩下一群互相牽制、毫無(wú)生產(chǎn)力的螃蟹。”中秋將近，報(bào)紙上“蟹文化”出現(xiàn)率增高，與“最佳答案”不同的是，這種“蟹文化”是“吃蟹的文化”、“賣蟹的文化”，借“蟹文化”為蟹老板做廣告，為報(bào)紙收廣告費(fèi)，為有錢人做吃蟹指導(dǎo)，為黃牛們作賣蟹券中介指導(dǎo)。

凡是談到“蟹文化”，就要介紹魯迅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士誰(shuí)敢去吃它呢?”由此證明“中華民族是較早懂得吃蟹的民族?！蹦憧?，歐洲萊茵河里螃蟹成災(zāi)，卻毫無(wú)辦法。可見(jiàn)，中華民族不但勇敢而且聰明。

“吃螃蟹”在現(xiàn)代，功德無(wú)量，促進(jìn)消費(fèi)，拉動(dòng)內(nèi)需，何時(shí)為“無(wú)腸公子”樹碑立傳，或者像孔老二那樣造個(gè)不銹鋼雕像，矗立在陽(yáng)澄湖畔?

有的人很有學(xué)問(wèn)，居然知道：《周禮》中載有“蟹胥”，據(jù)說(shuō)是一種螃蟹醬，可見(jiàn)早在2000多年前，我們的祖先已經(jīng)吃螃蟹了。北魏·賈思勰《齊民要術(shù)》介紹腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的方法提高了一步。后來(lái)，陸龜蒙的《蟹志》、傅肱的《蟹譜》、高似孫的《蟹略》都是有關(guān)蟹的專著，中國(guó)人對(duì)蟹的知識(shí)更豐富了。

還可以追溯到大禹治水時(shí)代，巴解(陽(yáng)澄湖壯士?!)是如何“發(fā)明”吃螃蟹的。最近，上海美女介紹吃蟹的視頻竟然達(dá)到1000萬(wàn)次點(diǎn)擊?！靶肺幕焙?jiǎn)直達(dá)到登峰造極的地步，應(yīng)該為巴解與上海美女發(fā)陽(yáng)澄湖經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)。

《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》中，“文化”的定義：1、人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的綜合，特指精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等。2、考古學(xué)用語(yǔ)，指同一個(gè)歷史時(shí)期的不依發(fā)布地點(diǎn)為轉(zhuǎn)移的遺跡、遺物的綜合體。同樣的工具、用具，同樣的制造技術(shù)等，是同一種文化的特征，如仰韶文化、龍山文化。3、指運(yùn)用文字的能力與一般知識(shí)，學(xué)習(xí)文化/文化水平。

有人問(wèn)，不知“蟹文化”應(yīng)該歸入哪一種?或許《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》應(yīng)該為“蟹文化”增加定義。蟹教授馬上說(shuō)：吃蟹是一種閑情逸致的文化享受，早在魏晉時(shí)期就有。《世說(shuō)新語(yǔ)·任誕》記載，晉畢卓(字茂世)嗜酒，間說(shuō)：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣?！毙方淌谡f(shuō)，這就是吃蟹人生觀、吃蟹飲食觀。文人學(xué)士把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩(shī)，作為金秋的風(fēng)流韻事，并且漸漸發(fā)展為聚集親朋好友，有說(shuō)有笑地一起吃蟹，這就是“螃蟹宴”了。把吃蟹與賦詩(shī)結(jié)合起來(lái)，多么有文化!

“紅學(xué)家”們不甘落后，立即引出《紅樓夢(mèng)》中“螃蟹宴”的熱鬧描述，并且評(píng)定薛寶釵的詠蟹詩(shī)為“食螃蟹的絕唱”：“桂靄桐陰坐舉觴，長(zhǎng)安涎口盼重陽(yáng)。眼前道路無(wú)經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。酒未敵腥還用菊，性防積冷定順姜。于今落釜成何益，月浦空余禾黍香?！笨芍^“小題目寓大意義”。由吃蟹而作詩(shī)，進(jìn)而論及人生觀、人生哲理，的確是“文化”至極。還有什么話?

“金學(xué)家”們也不甘落后，說(shuō)：“《金瓶梅》第35回中就有螃蟹宴?！辈贿^(guò)筆調(diào)大不相同，更加市井化，更加接近民眾。

“明史家”則引用劉若愚《明宮史》，大談明代宮廷內(nèi)的螃蟹宴：“(八月)始造新酒，蟹始肥。凡宮眷內(nèi)臣吃蟹，活洗凈，用蒲色蒸熟，五六成群，攢坐共食，嬉嬉笑笑。自揭臍蓋，細(xì)細(xì)用指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒?；蛱扌沸毓?，八路完整如蝴蝶式者，以示巧焉。食畢，飲蘇葉湯，用蘇葉等件洗手，為盛會(huì)也?！薄短靻m詞一百首》之一，有詩(shī)記其事曰：“海棠花氣靜，此夜筵前紫蟹肥。玉筍蘇湯輕盥罷，笑看蝴蝶滿盤飛?！?/p>

“清史家”則說(shuō)：“張岱《陶庵夢(mèng)憶·蟹會(huì)》是專談美味甘旨的散文?！蹦憧?，文章不長(zhǎng)，文采則佳：“食品不加鹽醋而五味全者，為蚶，為河蟹。河蟹至十月與稻粱俱肥，殼如盤大，中墳起，而紫螯巨如拳，小腳肉出，油油如。掀其殼，膏膩堆積，如玉脂珀屑，團(tuán)結(jié)不散，甘腴雖八珍不及。一到十月，余與友人兄弟立蟹會(huì)，期于午后至，煮蟹食之，人六只，恐冷腥，迭番煮之，從以肥臘鴨、牛乳酷、醉蚶如琥珀，以鴨汁煮白菜，如玉版;果瓜以謝橘、以風(fēng)栗、以風(fēng)菱，飲以“玉壺冰”，蔬以兵坑筍，飯以新余杭白，漱以蘭雪茶。繇今思之，真如天廚仙供，酒醉飯飽，慚愧慚愧?！?/p>

文人們屬于有錢有閑階級(jí)，還有知有識(shí)，吃蟹之余當(dāng)然要大談“蟹文化”，以顯示與眾不同。同樣是文人的曹雪芹，因?yàn)橛指F又忙，又思又感，所以借說(shuō)劉姥姥的嘴說(shuō)：“一頓螃蟹宴夠我們莊稼人過(guò)一年!”這種話只有一貧如洗的曹雪芹才會(huì)說(shuō)。

近幾年蟹價(jià)格越來(lái)越貴，蟹廣告越來(lái)越多，蟹老板越來(lái)越富，蟹黃牛越來(lái)越瘋，蟹實(shí)質(zhì)越來(lái)越假。每年秋，螃蟹宴在各大酒家盛行。據(jù)說(shuō)，2006年上海大閘蟹產(chǎn)地信息發(fā)布會(huì)稱，當(dāng)年大閘蟹入滬總量將超過(guò)5萬(wàn)噸。2011年，陽(yáng)澄湖大閘蟹上海專賣店一只蟹賣要178元。據(jù)了解，陽(yáng)澄湖大閘蟹一年產(chǎn)量在2500—2600噸，還有許多“洗澡蟹”，外地的大閘蟹到陽(yáng)澄湖洗個(gè)澡，也戴上“陽(yáng)澄湖”的'品牌戒指。這為“蟹文化”增加了新的篇章：如何識(shí)別真假“陽(yáng)澄湖”大閘蟹。

自從大閘蟹出現(xiàn)“紙?bào)π贰钡闹薪?，并且進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)，“蟹文化”增加了新的篇章：大閘蟹的電子商務(wù)、大閘蟹的黃牛文化。

從“蟹文化”推而廣之，就有茶文化、煙文化、傘文化、人參文化、蟲草文化、燕窩文化、花粉文化……而非食品類也可有手機(jī)文化、空調(diào)文化、電腦文化、汽車文化、旅游文化……乃至狗文化、貓文化、屎文化、尿文化、蒼蠅文化、蚊子文化、老鼠文化、大灰狼文化……文化的變味真是無(wú)窮盡。

有關(guān)以文化為話題的作文精選篇2

據(jù)報(bào)道，前一段時(shí)間，“超級(jí)女聲”年度總冠軍李宇春走進(jìn)北大校園，僅唱了一首歌，便引起北大學(xué)子一片狂熱尖叫，造成場(chǎng)面混亂，以至原先計(jì)劃好的一些節(jié)目不得不臨時(shí)取消。此事在全社會(huì)上引起了廣泛爭(zhēng)議，也引發(fā)了人們對(duì)文化問(wèn)題的深刻思考。有人認(rèn)為，北大校園是中華民族的一塊文化圣地，“超級(jí)女聲”走進(jìn)北大，體現(xiàn)的是流行文化對(duì)傳統(tǒng)文化以及經(jīng)典文化的巨大沖擊，甚至是對(duì)經(jīng)典文化的褻瀆。那么，既然流行文化在當(dāng)今社會(huì)能引起這么大的反響，我也在此淡淡談校園里流行的課桌文化。

課桌文化，從一定角度也和“超級(jí)女聲”的流行歌曲一樣能反映一定的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。那么，“課桌文化”的源頭是什么呢?大家一定還記得魯迅的作品——《三味書屋》吧。魯迅為了告誡自己今后上學(xué)不再遲到，就在書桌上刻了個(gè)“早”字，還貼了“君子自重”的字條。從此，課桌文化就誕生了。但是，在舊社會(huì)，敢在書桌上刻字的人微乎其微?？墒巧鐣?huì)發(fā)展到今天，課桌文化卻流行得很。課桌文化如今在學(xué)校真可謂“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”。一個(gè)“戰(zhàn)士”倒下了，還有千千萬(wàn)萬(wàn)的“戰(zhàn)士”沖上來(lái)!當(dāng)你到教室或閱覽室里去參觀，你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在課桌文化演變之快，文化“內(nèi)涵”之豐富，令人難以想像。你看，那課桌上的留言，語(yǔ)氣有的高昂，有的低沉;那留言所表達(dá)的情感，或莊嚴(yán)、或輕浮，或含蓄、或直白……但是，這些文字大多是學(xué)生為了發(fā)泄對(duì)學(xué)習(xí)的不滿，或一時(shí)情緒激動(dòng)時(shí)瀟灑刻畫而成的。他們恐怕忘了學(xué)生守則里明文規(guī)定，要愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，愛(ài)護(hù)課桌椅。

言為心聲，當(dāng)然，課桌文化中也有一部分反映了同學(xué)們的“心曲”。仔細(xì)品味，課桌的情感，喜怒哀樂(lè)無(wú)所不有。從他們刻畫的內(nèi)容上看，同學(xué)們的文化素質(zhì)的確很低!我不禁想起前不久我在網(wǎng)上看的一則報(bào)道：在安徽省對(duì)全省范圍內(nèi)中學(xué)生思想現(xiàn)狀的調(diào)查，其結(jié)果令人堪憂。當(dāng)問(wèn)及“‘人不為己，天誅地滅’是否有道理”時(shí)，1835名中學(xué)生有760名認(rèn)為有道理……“考試時(shí)你是否作弊?”近500人坦言“想作弊不敢作”，17%人表示“別人作弊我也作”。這則報(bào)導(dǎo)和課桌文化所反映的社會(huì)現(xiàn)象是一樣的，同學(xué)們的文化素養(yǎng)真有待提高。要是從此以往，我們中華民族的未來(lái)該怎么辦呢?要知道，國(guó)家要富強(qiáng)，教育要先行。只有提高同學(xué)們的素質(zhì)，才能為國(guó)家人才成長(zhǎng)提供有力的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以，我們的學(xué)校和家長(zhǎng)們，是否對(duì)同學(xué)進(jìn)行思想教育，讓課桌文化趁早消失呢?

首先，要讓同學(xué)們知道，我們看事物要從現(xiàn)象去看本質(zhì)。同學(xué)們?cè)跁郎习l(fā)泄的是個(gè)人感情，實(shí)際上是損壞公共財(cái)物。那些無(wú)聊的字畫完全玷污了整潔的桌面?？鬃诱f(shuō)得好：“己所不欲，勿施于人。”所以，當(dāng)你情緒不好時(shí)，就要對(duì)課桌進(jìn)行摧殘施壓?jiǎn)?當(dāng)然，我們不能否認(rèn)，當(dāng)你把內(nèi)心世界在課桌上真實(shí)地“描繪”出來(lái)時(shí)，它既不會(huì)失傳，還能夠讓他人實(shí)實(shí)在在地去“觀賞”一番，去了解你真實(shí)的內(nèi)心世界。說(shuō)不定，你這樣的刻畫還能夠“流傳千古”，讓一代代的學(xué)生“觀摩鑒賞”。但是，你的這種想法是幼稚無(wú)知的。你不但傷害了課桌，還將影響不少學(xué)弟學(xué)妹!難道這不引起你的深思嗎?同學(xué)們，請(qǐng)你放下你手中的尖刀，別再讓課桌文化繼續(xù)蔓延吧!

也許有人會(huì)說(shuō)，課桌文化的一些文字包含一個(gè)個(gè)感人的故事，那某句“格言警句”曾激勵(lì)過(guò)或正激勵(lì)著一個(gè)個(gè)失意的學(xué)子，那某個(gè)標(biāo)志曾成為監(jiān)督你或他人的良師益友。但是你是否明白，要立志的話，你為何不把“早”字寫在日記本里，或深深在刻在心上呢?這樣你既可以不用小刀，還能讓課桌經(jīng)久耐用!豈不是兩全齊美吧!

再說(shuō)，我曾見(jiàn)過(guò)在桌上刻“早”字的同學(xué)，他天天遲到無(wú)不例外，看到自己刻的“早”字一點(diǎn)不臉紅;我也看過(guò)在桌上刻“君子自重”的同學(xué)，他是日日搗蛋卻絲毫不懂反省，天天我行我素;我還發(fā)現(xiàn)有人在桌上刻“勤奮、刻苦”，可是每次那“瞌睡交響曲”就是從他那“勤奮、刻苦”的書桌里傳出來(lái)的。另外，有些同學(xué)刻了“早”字，把“早”字當(dāng)成了自己的座右銘，的確像魯迅先生那樣勤奮好學(xué)了，雖然他在書桌上留下了自己的心聲，卻丟掉了他做人最基本的良知，不遵守學(xué)校制度。他的行為也和所有喜歡課桌文化的人一樣，就是在破壞學(xué)校的公共財(cái)產(chǎn)，給國(guó)家造成了不必要的財(cái)產(chǎn)損失。

同學(xué)們，請(qǐng)大家行動(dòng)起來(lái)吧，讓“課桌文化”在校園里消失吧!請(qǐng)大家從我做起，講究衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)課桌椅，讓“課桌文化”趁早走下課桌吧!

有關(guān)以文化為話題的作文精選篇3

要說(shuō)起對(duì)廈門的了解，我比不上那些地地道道的土生土長(zhǎng)的本地人來(lái)得深。我到廈門的時(shí)間有四年多了吧。這四年多前我一直在距離廈門不遠(yuǎn)的漳州學(xué)習(xí)、生活。，而父親在廈的閱歷比我和母親多，或者也可以說(shuō)是廈門吸引了父親而選擇了把家遷移到了這個(gè)美麗的城市。

還沒(méi)搬進(jìn)廈門時(shí)，我最感興趣的便是每年中秋節(jié)的搏餅活動(dòng)。這是很新鮮的廈門本地獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)俗贈(zèng)習(xí)慣。記得每年中秋節(jié)晚上父親總面帶笑容，空不出手來(lái)敲門，在門外叫了聲，我開門見(jiàn)時(shí)總免不了幫他，接過(guò)他手中大大小小的獎(jiǎng)品，心里美滋滋的。

如今，在廈的幾年，每逢中秋佳節(jié)，賞月在我們一家人看來(lái)已經(jīng)原“過(guò)時(shí)”，我們總要到超市上買些東西獨(dú)作為晚上搏時(shí)用的“餅”，而那時(shí)超市里也總是人山人海，大伙兒你一車我一筐在“搶購(gòu)”，使人們感受到一種沈濃郁的節(jié)日氣氛?；蛟S“搏餅”并不是為了得到很多獎(jiǎng)品，人們也并不是為“狀元”而搏，而是為團(tuán)圓日子來(lái)之不易而慶祝，為給久別重逄的親人一種回家的親膩感與溫馨感。這就是廈門人，充滿著智慧的廈門人，“搏餅”這種獨(dú)特的慶祝方式便是你們智慧的結(jié)晶。

廈門的小吃很多，也很美味，但對(duì)我最具吸引力的要屬?gòu)B門蓮花二村“王老二煎蟹店”里的煎蟹和原校食堂里的沙茶面了。這兩樣在我心目中是不可取代的。要提起它們呀，我認(rèn)為它們具有的共同特征是不講究美觀，講究味兒美：沙茶面上點(diǎn)綴著幾根豆芽幾片葉兒，而橙黃色的湯看起來(lái)麻辣，喝起來(lái)可口;煎蟹就更不用談裝飾了，幾只紅紅的煎蟹擺在面前，啥名兒?甭研究啦!忍不住嘗上一口。味香肉甜。這時(shí)我才知道：其實(shí)廈門人很講究實(shí)在，小吃店嘛，不必用菜單，也沒(méi)有菜名，總之能吸引顧客的是東西，那些文縐縐的東西還是免談為妙?；蛟S地靈人杰，還要加上人實(shí)在，才使得今天的廈門如此美麗。

走在路上，都依稀可聽到琴聲，廈門學(xué)琴的人太多了，這大概是一種傳統(tǒng)文化，文化起源于鼓浪嶼，我想那里的人們聽?wèi)T了海水撞擊的聲音，也因此愛(ài)上鋼琴，因?yàn)榍俾暷軓棾鲂闹械呐炫龋芎屠艘煌肮膸Z”。

廈門的文化很獨(dú)特，然而它們不會(huì)衰敗，不會(huì)沒(méi)落，更不會(huì)消失，它們伴隨著一代又一代的廈門人民走向更美麗時(shí)代，它們永遠(yuǎn)是廈門人的最愛(ài)。而擁有它們的廈門人智慧、實(shí)在、熱愛(ài)生活，它們是我的最愛(ài)，我慶幸自己成為他們中的一員?盡管是“盜版”的。

有關(guān)以文化為話題的作文精選篇4

俗話說(shuō)得好，“民以食為天”。食大若天地，我們生活的基本都要靠食物來(lái)補(bǔ)充能量，獲取營(yíng)養(yǎng)，維持生命。中國(guó)的飲食文化早有上千年的歷史，可謂是傳統(tǒng)文化了。由此可看出飲食在中國(guó)的文化上所占地位之重。

中華飲食文化博大精深，每個(gè)地方都有獨(dú)特的風(fēng)味，每個(gè)民族的食品都各有千秋。我們家鄉(xiāng)就有一種獨(dú)特的食品——餃子。相信大家對(duì)這個(gè)詞并不陌生，古今中外贊美餃子的詩(shī)句也數(shù)不勝數(shù)，入“扁食捏似月牙彎”，但也許對(duì)它的來(lái)了還不太清楚吧!

餃子原名“嬌耳”，為東漢張仲景首創(chuàng)。相傳張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，見(jiàn)很多勞苦百姓忍饑受餓，耳朵都凍爛了。他便用羊肉、辣椒等祛寒的藥材在鍋里煮，煮熟后切碎，用面包起來(lái)，救治人們。為了紀(jì)念張仲景，人們便在大年初一的三十吃“餃子”，所以才有了那句“今之餛燉，形如偃月，天下之通食”?，F(xiàn)在的餃子什么餡的都有了，而且成了大眾化的食物，但大都已不是手工做的了，但我們村在二十九那天，仍然是全家齊動(dòng)員包餃子。包餃子應(yīng)先把餡剁好、拌好，之后再和面。把面和成面筋，然后用刀把面筋切成一小塊一小塊的，然后用壓面軸把面團(tuán)壓成皮，然后把事先和好的餡包在面皮里，煮出來(lái)的餃子鮮美可口，可真應(yīng)了那句諺語(yǔ)“好受不如躺著，好吃不過(guò)餃子”。

聽爺爺奶奶說(shuō)，那時(shí)候包餃子都不是用面包，而是用紅薯面包。里面也不是餡而是一些爛菜和樹皮等。聽了餃子的發(fā)展過(guò)程，我深刻的體會(huì)到了它正是中華的精神所在，它包涵了十三四萬(wàn)人的心愿。

水餃這種傳統(tǒng)美食，不僅滿足了我們的物質(zhì)需求，更滿足了我們的精神需求。表現(xiàn)了我們中國(guó)人“吃水不忘挖井人”的高尚的道德品質(zhì)!

有關(guān)以文化為話題的作文精選篇5

又是一個(gè)歡樂(lè)的中國(guó)年。春節(jié)的風(fēng)俗各地不同，春節(jié)的文化內(nèi)涵豐富，現(xiàn)在就讓我?guī)愀惺芤幌滦履甑臍夥?，一起走進(jìn)年文化。

家家戶戶開始忙著置辦年貨。除去準(zhǔn)備吃的以外，就是要買些新衣服了。有些人家還要蒸年糕、做炸食準(zhǔn)備過(guò)年吃。到了臘月二十三，家家戶戶開始大忙了。一般到了二十三，每天都有新的說(shuō)法：二十三糖，瓜兒粘;二十四掃戶日;二十五糊窗戶;二十六燉大肉;二十七殺公雞;二十八把面發(fā);二十九蒸饅頭;卅十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。初一到初五則是走親訪友相互拜年、聚會(huì)的日子，或者是出門逛廟會(huì)。過(guò)年前那幾天，一片太平盛世的景象。

辛勤勞動(dòng)一年的人們，把歡樂(lè)，希望全都寄托在過(guò)年上了。一到臘月，人們就忙起來(lái)了，忙吃忙穿，忙洗忙涮，樣樣活都要婆姨們親手操作。過(guò)年的美食都要在年前準(zhǔn)備好，過(guò)年了，全家老小，里里外外，都要換新衣服。

一派熱熱鬧鬧的場(chǎng)景。長(zhǎng)輩給小輩壓歲包，晚輩給長(zhǎng)輩送健康祝福禮。老老少少，團(tuán)團(tuán)圓圓……