近日，國(guó)產(chǎn)榴蓮在海南三亞上市，今年榴蓮樹(shù)掛果面積約1400畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量50噸，明年掛果面積將增加到4000畝。首次上市的國(guó)產(chǎn)榴蓮可實(shí)現(xiàn)“樹(shù)上熟”。

“榴蓮自由”會(huì)來(lái)嗎?

專(zhuān)家認(rèn)為，“榴蓮自由”涵蓋多個(gè)維度，并非只是價(jià)格的降低，實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”雖然不是遙不可及的目標(biāo)，但也有很長(zhǎng)的路要走。

“榴蓮自由”的實(shí)現(xiàn)，需以規(guī)?；a(chǎn)推動(dòng)價(jià)格降低。馮學(xué)杰說(shuō)，老百姓關(guān)心的“榴蓮自由”，一是價(jià)格低，二是供應(yīng)量要夠。他預(yù)計(jì)，海南榴蓮會(huì)在三五年內(nèi)發(fā)展到10萬(wàn)畝，等種到“三五十萬(wàn)畝”的時(shí)候，價(jià)格可能在每斤10到20元之間，那時(shí)的國(guó)產(chǎn)榴蓮價(jià)格可能就有所下降。

雖然價(jià)格會(huì)隨著海南規(guī)模化量產(chǎn)降低，但馮學(xué)杰也說(shuō)，價(jià)格總歸是由價(jià)值決定的。種植難度大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等因素，決定了榴蓮“不會(huì)太便宜”。

國(guó)內(nèi)對(duì)榴蓮的需求仍將長(zhǎng)期依靠大量進(jìn)口

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年中國(guó)榴蓮進(jìn)口量達(dá)82.5萬(wàn)噸。中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳磊認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)榴蓮還未形成大規(guī)模商業(yè)化種植，短期內(nèi)價(jià)格不會(huì)明顯下調(diào)，國(guó)內(nèi)對(duì)榴蓮的需求仍將長(zhǎng)期依靠大量進(jìn)口。

杜百忠、周兆禧等業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，種植規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大并迎來(lái)豐產(chǎn)期后，常規(guī)品種價(jià)格可能會(huì)適度降低。

依靠科研創(chuàng)新，種植門(mén)檻將進(jìn)一步降低。馮學(xué)杰說(shuō)，接下來(lái)還需強(qiáng)化種質(zhì)資源引進(jìn)與創(chuàng)新利用，同時(shí)，加大肥水管理、病蟲(chóng)害防控、花果管理、品質(zhì)提升等關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)力度。

除了海南，周兆禧和團(tuán)隊(duì)還到廣西、云南、四川等地開(kāi)展了榴蓮試種研究。周兆禧說(shuō)：“我們正在培育抗寒品種，未來(lái)榴蓮適種區(qū)域有望從海南島向北推進(jìn)?！?/p>

未來(lái)榴蓮價(jià)格會(huì)便宜嗎

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息系統(tǒng)”的數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，榴蓮在浙江市場(chǎng)的平均價(jià)格超過(guò)53元每公斤。被稱(chēng)作“水果之王”的榴蓮，不菲的身價(jià)也讓不少老饕望而卻步。但是，按照以往的經(jīng)驗(yàn)，價(jià)格昂貴的水果一旦國(guó)產(chǎn)化，就意味著價(jià)格大幅度降低。比如陽(yáng)光玫瑰葡萄引入國(guó)內(nèi)僅十余年，價(jià)格從最初每斤300元跌至每斤10元，甚至出現(xiàn)幾元一斤的“白菜價(jià)”。

那么已經(jīng)開(kāi)始國(guó)產(chǎn)化的榴蓮，會(huì)給吃貨們帶來(lái)心心念念的“榴蓮自由”嗎?專(zhuān)家認(rèn)為，這個(gè)目標(biāo)雖然不是遙不可及，但還有很長(zhǎng)的路要走。馮學(xué)杰就對(duì)潮新聞?dòng)浾弑硎?，價(jià)格是由價(jià)值決定的，由于種植難度大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等原因，榴蓮“注定不會(huì)太便宜”，此前網(wǎng)傳的“十塊錢(qián)三斤”更是“基本不可能”。同時(shí)，價(jià)格會(huì)受到供求關(guān)系的影響。

隨著國(guó)產(chǎn)榴蓮的規(guī)?；a(chǎn)，價(jià)格的降低也不是“天方夜譚”。馮學(xué)杰估計(jì)，海南榴蓮會(huì)在3-5年內(nèi)從現(xiàn)在的3萬(wàn)畝發(fā)展到10萬(wàn)畝，并在可見(jiàn)的將來(lái)種到“三五十萬(wàn)畝”，“到那個(gè)時(shí)候，國(guó)產(chǎn)榴蓮的價(jià)格可能會(huì)到10-20元/斤之間?！薄昂Ｄ犀F(xiàn)在產(chǎn)出的這點(diǎn)榴蓮，還不夠中國(guó)人塞牙縫的!”杜百忠告訴潮新聞?dòng)浾?，今年由于?shù)齡太小，他們上市的榴蓮量不大，基本以供客戶(hù)品鑒為主。等明后年量產(chǎn)，也會(huì)逐漸開(kāi)拓江浙滬等地的市場(chǎng)。“等市場(chǎng)供大于求后，價(jià)格自然會(huì)下調(diào)?！钡虐僦翌A(yù)計(jì)，這至少是5年之后的事情。

國(guó)產(chǎn)榴蓮什么樣?

在三亞市育才生態(tài)區(qū)，海南省優(yōu)旗農(nóng)業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)優(yōu)旗公司)的1400畝榴蓮陸續(xù)成熟。一棵棵榴蓮樹(shù)在山坡上錯(cuò)落有致，每棵樹(shù)上僅有三四顆榴蓮，個(gè)個(gè)果大飽滿(mǎn)。為了充分保存樹(shù)體養(yǎng)分，初次掛果只能少量留果。

中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所副研究員周兆禧說(shuō)，與東南亞同品種進(jìn)口產(chǎn)品相比，海南目前成熟的金枕榴蓮能夠?qū)崿F(xiàn)“樹(shù)上熟”，積累養(yǎng)分、風(fēng)味更豐富。

優(yōu)旗公司榴蓮種植總面積達(dá)1.2萬(wàn)畝，但首批掛果的果園面積小、留果不多。除了用于產(chǎn)品發(fā)布等推介用途外，剩余產(chǎn)品將供應(yīng)合作伙伴，用于在三亞和全國(guó)一線(xiàn)城市開(kāi)設(shè)“樹(shù)上熟”榴蓮品鑒門(mén)店。