在我們平凡的日常里，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的清明果作文，希望對(duì)大家有所幫助。

清明果作文1

天青色的青煙還未散去，房外的雞隱隱約約發(fā)出了一點(diǎn)聲音對(duì)面，是綠油油一片的田野……

寧?kù)o也平凡的清晨外婆用鐵盆端進(jìn)了一盆艾草，他先是用搟面棒前壓后擠左推右按的將艾草擠出汁，再將汁留下，將多余的干巴巴的艾草轉(zhuǎn)移到了另一個(gè)盆子，她將汁倒進(jìn)了糯米面團(tuán)中，每當(dāng)這時(shí)我便會(huì)好奮地用手去擢一擢，可不幸的是，每次都會(huì)被發(fā)現(xiàn)，從而就會(huì)在手背上迎來(lái)輕輕的一拍：“不要來(lái)碰，碰了手上有味兒!”我便會(huì)迅速收回手，外婆便把她那充滿(mǎn)老繭的手伸進(jìn)了墨綠色染了一些些色的糯米面團(tuán)中一頓翻滾與壓按形成了一大坨團(tuán)。

外婆將鐵盆放在了八仙桌上，有從廚房里拿出了兩碗內(nèi)餡，一碗是由豆沙構(gòu)成的甜陷，另一碗有咸菜加豆腐干所構(gòu)成的咸陷。她先揪出了一個(gè)與她半個(gè)手心大小相等的糯米面團(tuán)捏成邊緣薄內(nèi)部厚的窩窩頭的形狀，用勺在里面盛了一勺相當(dāng)多的陷，外婆用手指在邊緣捏出了極有藝術(shù)感的一條條紋理，最后再捏攏，一直精美的清明果就誕生了。胖乎乎的，卻一點(diǎn)兒也不漏出。

到了中午婆婆制作的也差不多了，一直至清明果大小均勻都胖的可愛(ài)，就像那時(shí)候的我一樣?？上н€不能吃，最早也只能當(dāng)做明天的早飯，清明節(jié)還在兩天之后呢!我跑到了田里以青蟲(chóng)與微風(fēng)為伴，雙眼癡癡地凝視著太陽(yáng)希望它能走快點(diǎn)……

清晨的一縷陽(yáng)光照射在了我的床前，清明果的香氣已經(jīng)透過(guò)了門(mén)縫縈繞在了我的鼻尖，我機(jī)靈地“呼”了一下從床上跳了起來(lái)。沖進(jìn)了廚房，踮起小腳，使眼睛能望到臺(tái)面上的東西，外婆走了過(guò)來(lái)，慈祥的笑了幾聲，從臺(tái)面最里面將清明果端給了我，清明果散發(fā)出了一種沁人心脾的香氣，我的口水沿著張開(kāi)的嘴流了下來(lái)，一吸幸好給止住了，我大跨步跌跌撞撞地把它們端在了桌上。

筷子趕快把其中一個(gè)夾進(jìn)了嘴里，狼吞虎咽吃了起來(lái)，汁水充滿(mǎn)了整個(gè)嘴巴，香極了!外婆即開(kāi)心又焦急得幫我揉著肚子……

童年的記憶被寄存在了一只只清明果中，我望著夕陽(yáng)，要是它能走慢點(diǎn)就好了。

清明果作文2

清明節(jié)下午，我們舉行了一次活動(dòng)——包清明果。

中午，同學(xué)們雖然坐在教室里捧著書(shū)，可那激動(dòng)的心卻早已飛到了食堂。

“叮零零”熬了一中午的時(shí)間，換來(lái)的是同學(xué)們一片歡騰。我排著隊(duì)走在去食堂的路上，心里琢磨個(gè)不停：清明果怎么包?會(huì)不會(huì)很復(fù)雜呢?真讓我恨不得飛到食堂去。

終于到食堂了。同學(xué)們馬蜂窩似的擁進(jìn)顯得窄小的門(mén)，來(lái)到自己的座位上。真幸運(yùn)，那些材料正好在我們那桌。不一會(huì)兒，我們那桌上就擠滿(mǎn)了同學(xué)，有的趴在桌上，有的站在長(zhǎng)凳上。在擁擠的人群中，我隱隱約約看到有一個(gè)大盆，里邊睡著雪白雪白的面粉。

首先要讓水來(lái)大盆里當(dāng)“指揮員”，讓散開(kāi)的面粉寶寶們擁抱得緊緊的，成個(gè)大大的面團(tuán)。這一步稱(chēng)之為和面。面和好以后，該讓我們大顯身手了：先取一段差不多手掌心一半的面團(tuán)，搓圓后壓扁成碗形，再往“碗”里裝餡，最后把開(kāi)口封起就完成了。

聽(tīng)完規(guī)則，我迫不及待地開(kāi)工，可我那手中的面團(tuán)總不聽(tīng)使喚，一壓扁邊圈就干裂，等我把裂縫補(bǔ)上后，定睛一瞧，這哪是只“碗”呀!厚得要命，分明是我吃的趣多多餅干嘛。好不容易做好了兩個(gè)“湯圓兒”。隨后，我用鉸子皮做了個(gè)“圓環(huán)圈”?？纯雌渌瑢W(xué)的杰作，嘿，真是五花八門(mén)，各不相同：有的像一個(gè)可笑的奶嘴;有的像迷你窩窩頭;有的像新鮮出爐的包子;有的像一個(gè)“吃”得撐撐的大胖子，我也不甘示弱，一連做了三個(gè)奇形怪狀的清明團(tuán)。

做完清明鉸子，我們就該回教室了，又將等待下一段美好的時(shí)光——嘗清明團(tuán)。度過(guò)了漫長(zhǎng)的蒸清明果時(shí)間，我們懷著興奮的心情又來(lái)到了食堂。可惜，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同學(xué)們卻垂涎三尺，忍著燙也要把它塞進(jìn)嘴里，生怕被其它同學(xué)搶光了。雖然那味道沒(méi)有我們想象的那么美好，但是，它讓我嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè)與辛苦。

這一次有意義的清明節(jié)包餃子活動(dòng)，給我留下了小學(xué)時(shí)代永不忘懷的記憶。

清明果作文3

“姥姥，你陪我去采青蓬、做清明果吧！”我一打開(kāi)門(mén)，就大聲嚷嚷。

姥姥樂(lè)呵呵地迎出來(lái)，說(shuō)：“好！我們拿好剪刀、袋子再走?！?/p>

我們來(lái)到了南渠岸邊，眼前一大片綠油油的、生機(jī)勃勃的雜草地。哪些是青蓬呢？我傻眼了，早知道應(yīng)該在出發(fā)前網(wǎng)上搜一下青蓬長(zhǎng)啥樣。沒(méi)等我著急，姥姥就已經(jīng)瞄準(zhǔn)一株草“咔嚓”一聲剪了下去，舉起那株草給我看，說(shuō)：“喏，這就是青蓬?！蔽遗踔嗯钭屑?xì)看，它的葉除了最上面一片，其他都是兩兩對(duì)稱(chēng)的，就像古代皇帝出巡時(shí)兩旁的行人紛紛讓路似的。葉子表面有很細(xì)很細(xì)的絨毛，莖部長(zhǎng)著細(xì)細(xì)的小軟刺。

我照著這株青蓬的模樣，在草叢里尋找起來(lái)。突然，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)青蓬集中地，就興奮地大剪特剪，不一會(huì)兒這片青蓬基地便被我一掃而光。望著一大袋青蓬，我迫不及待想跑回家去做清明果。姥姥慢悠悠地說(shuō)：“這袋青蓬還不夠做五顆清明果呢！”這也太夸張了吧？但我看看姥姥手里的袋子，她剪的青蓬起碼有我的兩倍半。我連忙繼續(xù)埋頭尋找青蓬，見(jiàn)到一株剪一株，手起刀落，很快我們就大豐收了。

我和姥姥歡快地回到姥姥姥爺家，興致勃勃地拿出鍋、盆、篩子、糯米粉、石灰水、糖……媽媽在一旁驚訝地問(wèn)：“暈！石灰水干嘛的？”我和姥姥相視一笑，不緊不慢地解釋?zhuān)骸笆宜怯脕?lái)殺菌的，能去除青蓬的苦味，卻能留下青蓬的清香?！蔽覀儼亚嗯钕锤蓛簦褪宜胚M(jìn)鍋里煮，煮到石灰水變黃，便把青蓬倒入篩子，放到水池里沖洗，直到石灰水基本清除為止。接著，把洗凈的青蓬擠干，放到砧板上用菜刀剁得很細(xì)很細(xì)。放入大盆，倒進(jìn)糯米粉，加一勺糖，一小碗水，我和姥姥使勁把它們和在一起，很快它們變成了又綠又Q的青米團(tuán)，像超級(jí)粘土似的。我和姥姥把它們捏成了小狗、小海豚、小海獅、小圓球等，形狀各異，有趣極了。

我們把這些“小動(dòng)物”和小圖形小心翼翼地放到蒸鍋上蒸。過(guò)了很久，掀開(kāi)熱騰騰的鍋?zhàn)樱陟F氣繚繞中，鍋里的清明果的清香撲鼻而來(lái)。一口咬下去，真Q啊！

清明果作文4

清明時(shí)節(jié)，在我們婺源，有一種青綠青綠的特色傳統(tǒng)小吃叫清明果，也叫艾葉果。這里每家每戶(hù)都離不開(kāi)做清明果、吃清明果的習(xí)俗。

趁清明節(jié)學(xué)校放假三天，媽媽帶上我來(lái)到外婆家，外婆知道我們要來(lái)，便早早的準(zhǔn)備好做果子的食材。我們剛落腳，媽媽就挽起袖子幫外婆打下手，當(dāng)然也少不了我這“搗蛋鬼”的瞎鬧。只見(jiàn)外婆先將艾葉搗好，然后連葉帶汁放入米粉，再用手揉成團(tuán)，然后依據(jù)干濕程度加入適量的水揉勻，最后揉成面團(tuán)。我對(duì)那個(gè)綠的面團(tuán)特別好奇，外婆告訴我，這里面摻了砸糊的艾草葉。

開(kāi)始包清明果了，外婆將米粉團(tuán)取出一塊，先揉圓，再用大拇指轉(zhuǎn)出一個(gè)坑斗，將餡料依次放入，餡有好幾種呢，不同的餡肯定要有不同的形狀，不然吃起來(lái)會(huì)搞混。不一會(huì)兒，媽媽和外婆就做好了一個(gè)個(gè)漂亮的清明果，有的圓滾滾，里面裝韭菜豆腐，我叫它“綠球果”；有的邊上像繩子似的花邊，里面裝蘿卜肉絲，媽媽叫它“搓繩果”；還有長(zhǎng)著三只角的，里面裝豆沙，外婆叫它“菱角果”。形狀各不相同，十分有趣兒。

看著看著，我迫不及待地也想做，媽媽卻在一旁說(shuō)：“男孩子，別鬧！走開(kāi)！走開(kāi)！”。我哪里舍得離開(kāi)，外婆“可憐”我，就交給我一項(xiàng)任務(wù)，讓我把扯下來(lái)的面團(tuán)搓成拳頭大小的圓，這可是我最拿手的——因?yàn)槲医?jīng)常玩橡皮泥?？粗掖瓿鰜?lái)的一個(gè)個(gè)“小球球”，外婆夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“你搓的真圓！”聽(tīng)著外婆的夸獎(jiǎng)，我搓得更起勁了！

一大篩子的清明果要上鍋蒸啰！大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果出籠了，滿(mǎn)屋子飄散著怡人的清香。外婆讓我們趁熱嘗一嘗，我拿了個(gè)豆沙餡的。啊！十分有嚼勁，味道真不錯(cuò)！呵呵，我一下子嘗了各種餡味的，小肚皮馬上圓鼓鼓的。摸著我的小肚皮，真是意猶未盡呀……

青青艾葉綠，年年果泛香。這次做清明果讓我了解到清明節(jié)的傳統(tǒng)與習(xí)俗，還讓我的生活增添了色彩！

清明果作文5

清明節(jié)下午，我們舉行了一次活動(dòng)——包清明果。

中午，我雖然坐在教室里捧著書(shū)，可那激動(dòng)的心卻早已飛到了食堂。

“叮零零······”熬了一中午的時(shí)間，換來(lái)的是同學(xué)們一片歡騰。我排著隊(duì)走在去食堂的路上，心里琢磨個(gè)不停：清明果怎么包？會(huì)不會(huì)很復(fù)雜呢······？饞嘴的我，真恨不得一下子飛到食堂去。

終于到食堂了。同學(xué)們馬蜂窩似的擁進(jìn)顯得窄小的門(mén)，來(lái)到自己的座位上。真幸運(yùn)，那些材料正好在我們那桌。不一會(huì)兒，我們那桌上就擠滿(mǎn)了同學(xué)，有的趴在桌上，有的站在長(zhǎng)凳上。在擁擠的人群中，我看到有一個(gè)大盆，里邊裝著雪白雪白的面粉。

首先在盆里加水，讓散開(kāi)的面粉寶寶們擁抱得緊緊的，成個(gè)大大的面團(tuán)。這一步稱(chēng)之為和面。面和好以后，該讓我們大顯身手了：先取一段差不多手掌心一半的面團(tuán)，搓圓后壓扁成碗形，再往“碗”里裝餡，最后把開(kāi)口封起就完成了。

聽(tīng)完規(guī)則，我迫不及待地開(kāi)工，可我那手中的面團(tuán)總不聽(tīng)使喚，一壓扁邊圈就干裂，等我把裂縫補(bǔ)上后，定睛一瞧，這哪是只“碗”呀！厚得要命，分明是我吃的趣多多餅干嘛。好不容易做好了兩個(gè)“湯圓兒”。隨后，我用鉸子皮做了個(gè)“圓環(huán)圈”?？纯雌渌瑢W(xué)的杰作，嘿，真是五花八門(mén)，各不相同：有的像一個(gè)可笑的奶嘴；有的像迷你窩窩頭；有的像新鮮出爐的包子；有的像一個(gè)“吃”得撐撐的大胖子······我也不甘示弱，一連做了三個(gè)奇形怪狀的清明團(tuán)。

做完清明果，我們就該回教室了，等待下一段美好的時(shí)光——嘗清明團(tuán)。度過(guò)了漫長(zhǎng)的蒸清明果時(shí)間，我們懷著興奮的心情又來(lái)到了食堂?？上В切┖煤玫脑煨纬闪艘缓ゐさ闹?。同學(xué)們卻垂涎三尺，忍著燙也要把它塞進(jìn)嘴里，生怕被其它同學(xué)搶光了。雖然清明果的味道沒(méi)有我想象的那么美好，但卻讓我嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè)與辛苦。

這一次有意義的清明節(jié)包清明果活動(dòng)，給我留下了永不忘懷的記憶。

清明果作文6

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂……”這首詩(shī)相信對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)是朗朗上口，脫口而出，但是又有多少人是在過(guò)純正的清明節(jié)呢!

清明節(jié)的起源，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來(lái)民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。2006年5月20日，將該民俗節(jié)日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2008年開(kāi)始，我國(guó)將清明節(jié)認(rèn)定為法定節(jié)假日?？梢钥闯銮迕鞴?jié)這一節(jié)日已深入民心。

清明節(jié)一到，每戶(hù)每家就像早已約定一樣在那天“相約在一起”，各自到逝去的親人墓碑前默哀，悼念逝者、寄托哀思、緬懷先人，不同的地區(qū)有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣，不同的信仰也有著不同的方式，但是最終在人們心中所流露的還是相同的情感?？墒敲慨?dāng)看到他們?cè)谀沁M(jìn)行一系列早已習(xí)慣的動(dòng)作時(shí)，總覺(jué)得這一切似乎已成為習(xí)以為常的事了。

唐代詩(shī)人宋之問(wèn)曾經(jīng)在《途中寒食》中寫(xiě)道：“馬上逢寒食，途中屬暮春……”在古代這一天家家戶(hù)戶(hù)要寒食禁煙，但是如今還有多少戶(hù)人家會(huì)過(guò)寒食節(jié)呢，這一節(jié)日在人們心中已慢慢流失。

每當(dāng)這個(gè)日子人們都會(huì)吃一種叫做清明艾餃的食物，是用艾葉和面，白糖、麻屑作餡。昨天晚上我親自“下廚”，和媽媽學(xué)做清明艾餃。在包艾餃這個(gè)環(huán)節(jié)中，艾餃在我老媽那一套婀娜多姿的“手舞蹈”下很快就出爐了，但是在我手中的艾餃卻那么的不合拍，只能用四不像來(lái)形容我手中的艾餃，哎，失敗啊!最后一步那就是煮了，在老媽熟練的動(dòng)作下不費(fèi)吹灰之力就搞定了。哦耶!出爐咯，只見(jiàn)顏色翠綠，再用鼻子一聞，味兒清香。流著口水的我再也忍不住了，狼吞虎咽的吃了起來(lái)。

為什么在那個(gè)瞬間覺(jué)得過(guò)這個(gè)清明節(jié)是那么的美好呢!可是清明節(jié)不是應(yīng)該給人帶去的更多是那一絲傷感嗎?這是在過(guò)清明節(jié)嗎?心中不禁產(chǎn)生了疑問(wèn)。

隨著時(shí)間的推移，讓我覺(jué)得人們更多的只是去參與這一形式，而不是真正的用心去悼念逝去的親人，不是真正的用心去過(guò)清明節(jié)，而那純正的清明節(jié)已變得不純正，在人們心中逐漸淡化，失去了那原有的味兒……

讓我們一同去回味真正的清明節(jié)，一同去過(guò)純正的清明節(jié)，請(qǐng)讓純正的清明節(jié)回歸人們心中。

清明果作文7

記憶中的那團(tuán)青色，依舊是柔和的、內(nèi)斂的。不甚明艷，卻一直在我的記憶中存在著……永不褪色。

大自然中的色彩不計(jì)其數(shù)：熱烈的明紅，活潑的嫩黃，深沉的暗灰……我卻獨(dú)愛(ài)富有生機(jī)的綠色，不是那濃艷欲滴的綠，而是柔和內(nèi)斂的綠，就像小時(shí)候做清明果時(shí)常用的葉子的顏色。

在我年幼的時(shí)候，常在清明前后趨車(chē)趕往鄉(xiāng)下的外婆家。

記得有一年，小雨淅淅瀝瀝地下著，帶走了城市的喧嚷，平添了一點(diǎn)靜穆。我騎著車(chē)，斜風(fēng)夾雜著雨絲和我撲了個(gè)滿(mǎn)懷，到外婆家時(shí)，早已狼狽不堪。

我扣門(mén)，外婆來(lái)應(yīng)門(mén)，見(jiàn)我濕漉漉的，趕忙讓我走進(jìn)門(mén)檫干身上的雨水。進(jìn)門(mén)，我的視線(xiàn)瞬間就鎖住了那飄著霧氣的廚房，我直勾勾地看著，就連外婆走到我身邊也沒(méi)有察覺(jué)。外婆瞧見(jiàn)我那小饞貓樣，不禁輕笑了兩聲，主動(dòng)領(lǐng)我進(jìn)了廚房，我在后面寸步不離地跟著，外婆揭開(kāi)爐蓋，彌漫的熱氣蒙住了我的眼鏡，眼前白茫茫一片，可我卻還能隱約看到鍋內(nèi)的那片青色。我不顧其他，急忙摘下眼鏡想一看究竟。哦，原來(lái)是清明節(jié)家家戶(hù)戶(hù)必做的清明果。

我向來(lái)喜歡外婆做的清明果，不同于外面買(mǎi)來(lái)的甜膩，清清爽爽的甜對(duì)我的味蕾是極大的享受。我伸手就想去抓，外婆適時(shí)地阻止了我，嗔怪地看了我一眼，柔聲地說(shuō)：“小饞鬼，不知道燙吧？”語(yǔ)罷，便自己伸手去拿。我嬉笑了兩聲，只見(jiàn)外婆在手上附了條濕毛巾迅速地拿了幾個(gè)清明果給我?？粗馄拍请p粗糙的大手，心里說(shuō)不清是感動(dòng)還是心疼。外婆見(jiàn)我半晌不語(yǔ)，以為我是嫌棄她做的清明果，眼中閃過(guò)一陣失落。我這時(shí)才回過(guò)神來(lái)，立馬抓起一個(gè)清明果就往嘴里塞，邊吃邊說(shuō)：“嗯！還是外婆做的清明果最好吃！最喜歡外婆了！”我見(jiàn)外婆的眼睛彎得像月牙般充滿(mǎn)笑意：“多吃點(diǎn)，喜歡就好?！蔽覀兿嘁暥?，此時(shí)的空氣中都充滿(mǎn)了幸福的味道。

我低下頭，在看到清明果時(shí)，已不認(rèn)為它只是清明節(jié)傳統(tǒng)文化的象征了，而是外婆多年來(lái)對(duì)我深沉的愛(ài)?？赊D(zhuǎn)念一想，這不就是我們中華民族的那種傳統(tǒng)美德嗎？心思百轉(zhuǎn)千回卻又回到生活，我伸出手摸了摸外婆的大手。外婆手中的那一道道溝壑便足以驗(yàn)證她心中的愛(ài)吧。

世事變遷，那團(tuán)青色已在我的記憶中永存。它體現(xiàn)的不僅是外婆對(duì)我深沉的愛(ài)，更是一種中華美德的傳承。

清明果作文8

一年一度的清明節(jié)在三月春風(fēng)中走來(lái)。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就會(huì)流出水珠；小河里的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚(yú)。

清明節(jié)讓我印象最深的還是制作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。

是一個(gè)清晨，我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草，太陽(yáng)公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開(kāi)了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿(mǎn)了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時(shí)要用的。

許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細(xì)，綠色的汁液從艾中溢了出來(lái)，一陣陣清香斥滿(mǎn)了整個(gè)屋子。將艾草蒸熟之后，過(guò)濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團(tuán)團(tuán)綠油油的面團(tuán)伴著清香出現(xiàn)在人們的眼前。

一個(gè)力氣很大的阿婆把面團(tuán)打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個(gè)又一個(gè)的小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個(gè)與眾不同的清明果，一個(gè)放了豆沙餡，另一個(gè)放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準(zhǔn)備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾干，我便把清明果一個(gè)一個(gè)排列起來(lái)，可是我們并沒(méi)有做好，原來(lái)還要將做好的清明果壓入摸子中。

看，拿出來(lái)的清明果的一面上有了漂亮的花紋，把沒(méi)有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。

耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透著股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃著嘴里更是清香滑糯，十分有嚼勁。

溫暖的春風(fēng)吹開(kāi)了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統(tǒng)的小吃已伴我們走過(guò)了很長(zhǎng)一段時(shí)間，它象征著清香美好，在這傳統(tǒng)節(jié)日里體會(huì)了不一樣的味道，像艾的味道。

清明果作文9

在這個(gè)陽(yáng)光明媚、萬(wàn)里無(wú)云的“清明節(jié)”里，我和我媽一起去溫州科技職業(yè)學(xué)院參加制作清明果的活動(dòng)。

我們是第一個(gè)到達(dá)目的地的，進(jìn)去后就看到六張大桌子，上面擺了刀、鍋、鏟子等鍋具，和糖、鹽、豆沙、紅豆沙等佐料，還有艾草、豬肉、豆腐干、冬筍、咸菜等許多食材。

過(guò)了半個(gè)小時(shí)后，所有人都到齊了，我們就要開(kāi)始做清明果了。我首要的任務(wù)就是把艾草老的部分給摘掉。你可別小看了這個(gè)任務(wù)，這可是做清明果最重要的一步，也是很廢時(shí)間的。因?yàn)?，別看有一盆的艾草，其實(shí)把它榨汁榨出來(lái)的也只有一杯而已。我們就把艾草汁加在面團(tuán)里揉呀揉呀揉，揉到艾草汁和面團(tuán)完全融在了一起才行。接下來(lái)要做的就是把冬筍和豆腐干、豬肉切得粉碎就OK了。豬肉因?yàn)槭巧模臆浘d綿的，我不敢切，所以我就讓我媽幫我切了，我自己來(lái)切豆腐干和冬筍。豆腐干倒是挺好切的，可以冬筍就又有點(diǎn)難了，因?yàn)槟銈冎绬幔磕切┒S的形狀居然是圓錐體?。?！這下我可是遇到麻煩了，這要怎么切呀？！不過(guò)，我終于還是把這個(gè)麻煩給收拾掉了。

材料都準(zhǔn)備好了，我們開(kāi)始做清明果了。今天做清明果可是有要求的：有創(chuàng)意、有美觀度而且操作臺(tái)還要保持清潔。好，開(kāi)始了，我把面團(tuán)攤開(kāi)，放了兩勺糖和一勺紅豆沙，接著把它包起來(lái)，揉成橢圓形，再用一些小面團(tuán)做出頭、尾巴、四條腿，又用一點(diǎn)點(diǎn)紅豆沙做出眼睛，最后用刀在背上輕輕地劃了幾刀?？矗恢换铎`活現(xiàn)的小烏龜出來(lái)了！這是我第一次做清明果，對(duì)于我的這個(gè)作品我自我感覺(jué)非常滿(mǎn)意，而且很多其他組的成員及老師都對(duì)我的作品贊賞有加，嘻嘻！我真是太高興了。

后來(lái)，我和媽媽一起又做了很多十分卡通的清明果，媽媽做咸的，我做甜的，我們做了蘋(píng)果、向日葵、熊貓、花餃子、笑臉等等。最后一步程序就是蒸了，大概二十分鐘后，我們的作品終于出鍋了，看著香噴噴、好看的清明果，我還真不舍得吃掉它們。

這次的活動(dòng)非常有意義，不但讓我對(duì)清明節(jié)有更深的了解，也讓我學(xué)會(huì)了如何制作清明果，最讓我高興的是我還得了這次活動(dòng)的第二名。

清明果作文10

雖然離清明節(jié)還有一段時(shí)間，但我們農(nóng)村人已經(jīng)開(kāi)始收集艾青，做一些清澈的水果，品嘗新鮮。

周末，我和媽媽來(lái)到村前的小溪邊，收集嫩艾青。洗干凈后，媽媽把洗好的艾青放在水里煮了一會(huì)兒，在水里放了一點(diǎn)堿粉，說(shuō)這樣煮出來(lái)的艾青不會(huì)變黃。當(dāng)然我也想不通為什么。艾青煮的時(shí)候，她媽媽把磨好的米粉放進(jìn)鍋里，一邊利用火鍋的優(yōu)勢(shì)開(kāi)始揉面。

剛開(kāi)始做青果的時(shí)候，我媽邊說(shuō)邊擰開(kāi)一個(gè)綠色的粉球，用拇指和食指擠成一個(gè)“小碗”，放入一勺餡料。媽媽說(shuō)：“餡不能放太多，不然就擰不好花邊了?！闭f(shuō)著趕緊跳舞，花邊又漂亮又整齊，我看得是目瞪口呆，才張開(kāi)嘴，忘了我媽說(shuō)的訣竅。

我媽一邊做青果一邊跟我說(shuō)清果的來(lái)歷：據(jù)說(shuō)有一年清明節(jié)，太平天國(guó)李秀成的一個(gè)厲害將軍陳太平被清兵追殺，附近一個(gè)種地的農(nóng)民上前幫忙，把陳太平偽裝成農(nóng)民，自己耕地。清兵沒(méi)有抓到陳太平，沒(méi)有放棄，于是加兵在村里設(shè)崗，每個(gè)出村的人都要接受檢查，防止他們把食物帶到陳太平?；丶液螅?dāng)農(nóng)夫正在考慮帶什么去陳太平時(shí)，他踩在一叢蒿草上滑倒了。當(dāng)他起床時(shí)，他看到他的手和膝蓋都染上了綠色。他馬上想到了，趕緊摘了些艾草回家，洗凈，煮開(kāi)，擠成糯米粉，做成粽子。然后把綠餃子放在草叢里，和村口的哨兵混在一起。陳太平吃了青團(tuán)，覺(jué)得又香又糯又不粘。天黑后，他繞過(guò)清兵檢查站，安全返回大本營(yíng)。后來(lái)，李秀成命令太平軍學(xué)會(huì)做綠團(tuán)，保護(hù)自己不受敵人傷害。吃綠球的習(xí)俗流傳開(kāi)來(lái)。

然后，我媽告訴我老家的人，有兩種清果：甜的和咸的。用清明草和適量糯米粉做皮，用豆沙餡包裹，壓成圓形模具蒸成清甜的果實(shí)；裹著冬筍丁、豆腐干、咸菜等。餃子形的水果咸而清。

一邊聽(tīng)媽媽介紹，一邊看媽媽自己做。我擰了一個(gè)米粉團(tuán)，像餃子一樣在手上滾。然后我用手指捏了捏，做成又細(xì)又圓的面團(tuán)。然后我把餡料放在面團(tuán)中間，像餃子一樣包起來(lái)。包一開(kāi)始笨手笨腳，把慶國(guó)的花邊扭得很厲害。然而，我沒(méi)有放棄。我從失敗中學(xué)到：皮不能太薄，中間要厚一點(diǎn)，這樣包裹的青果才不會(huì)破皮。打包了幾個(gè)，我做的青果看起來(lái)有點(diǎn)像樣，我媽就夸我進(jìn)步。

看著篩子里的青果，我的臉上不禁露出了微笑…

清明果作文11

柳暗花香愁不眠，獨(dú)憑危檻思凄然。野云將雨渡微月，沙鳥(niǎo)帶聲飛遠(yuǎn)天。久向饑寒拋弟妹，每因時(shí)節(jié)憶團(tuán)圓。餳餐冷酒明年在，未定萍蓬何處邊。

清明節(jié)，是人們哀悼那些死去的親人，思念那些離去的人的節(jié)日，也是溢漫思含的節(jié)日。凄冷、悲涼、一直是有清明節(jié)的主旋律。即使在我的家鄉(xiāng)——富饒的小城，海城也不例外。

反正也是因?yàn)槿绱耍矣憛捛迕鞴?jié)，我也討厭清明“遇斷魂”的細(xì)雨。也許，在朦朧的雨幕中，你無(wú)意間的一句“再見(jiàn)”搞不好就會(huì)變成——永別。使你與親人、朋友，難以相見(jiàn)。

還隱約記得那年家鄉(xiāng)的清明節(jié)不出意料，天空又下起了蒙蒙細(xì)雨。有人說(shuō)這雨點(diǎn)是上帝的眼淚，只是不知道上帝是那些已經(jīng)失去的人們哭泣，還是為那些早已沒(méi)有靈魂的行尸走肉哭泣?答案也只有上帝本人知道罷了。

記得那時(shí)我還不懂什么是清明節(jié)，更不明白人民為何而悲傷，只是好奇為什么死去的人在床上一動(dòng)不動(dòng)。那一年的清明節(jié)，我獨(dú)自一個(gè)趴在窗臺(tái)上，透過(guò)窗戶(hù)，目不轉(zhuǎn)睛地看著廣袤無(wú)垠的天空發(fā)呆。突然，又對(duì)從九天之上滴落下來(lái)的雨滴起了興趣，那晶瑩的水點(diǎn)使我的眼睛頓然一亮，隨后我的視線(xiàn)便隨著雨點(diǎn)落下的軌跡下移、下移。

突然，我看到一頓打著傘向樓去焦急的跑著，大概是去送喪才回來(lái)吧?忽然領(lǐng)頭的那個(gè)人跌倒在一個(gè)小水坑里，水花濺起揚(yáng)了一身，傘也被風(fēng)吹到，他的不遠(yuǎn)處，雨盡情地沖洗那個(gè)人，仿佛要將那個(gè)人身上的哀傷沖洗干凈。那個(gè)人仰起頭望著天空，仿佛說(shuō)了些什么，哀傷溢滿(mǎn)了那個(gè)人的臉頰。雖然我離他很遠(yuǎn)，卻依然能感覺(jué)到他的那種悲傷。那個(gè)人就是這樣靜靜地站在雨中，傘被雨擊打的東倒西歪，風(fēng)也將傘掛到面目全非，那個(gè)人并沒(méi)有管。還是望著天空發(fā)呆。

倏手間，不知道是錯(cuò)覺(jué)還是雨點(diǎn)剛好打中，我分明看到那個(gè)人的眼角留下一串晶瑩透明的液體，流淌到下巴變成一顆閃爍的珍珠摔落下來(lái)，坐落在地上摔成無(wú)數(shù)的煙花，綻放著，那樣凄美…!

咔啦一聲，門(mén)被打開(kāi)了，我的母親，父親回來(lái)了。掛著悲傷而無(wú)奈，他們的眼角也同樣有著一道淚痕。原來(lái)他們也在這令人憂(yōu)愁的清明節(jié)去掃墓了阿!

默然間，我恍然大悟，清明節(jié)的本質(zhì)不正是懷念已離去的親人的節(jié)日嗎?看來(lái)，清明節(jié)的喻意正是人們對(duì)親人的思念與自己加勉勵(lì)啊。

清明果作文12

清明于仲春與暮春之交，帶著暖意又一次來(lái)到。作為二十四節(jié)氣之一，清明有著其獨(dú)特的美味。

先說(shuō)清明果。

清明果多為圓團(tuán)形，含內(nèi)餡，有些還有精致的刻花紋。清明果外皮多用艾草與清明草做成，用清明草做成的清明果為帶著淡青的翠綠色，在強(qiáng)光照射下表皮會(huì)透出晶瑩之感。用艾草做成的清明果則為深綠色，縈繞著濃濃的艾香。清明果的果皮柔韌且不會(huì)吸收內(nèi)餡中的油。果皮似一種特殊的外包裝，完美地包裹住了鮮美的內(nèi)餡。各地制作的清明果也各有特色，翡翠一般的果子有時(shí)會(huì)墊在一片竹葉上，艾香與竹香交織，伴著裊裊清香襲來(lái)，反像一件靜心雕琢的玉器，四周散發(fā)著淡淡的柔光，吃在嘴中更是軟香滑糯。

撒子是另一種清明美食。

撒子表面用油炸出的明艷色澤如黃金一般散發(fā)著光彩，其形細(xì)如面條，成環(huán)形柵狀，酥脆香甜。蘇軾有詩(shī)云:“纖手搓成玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡無(wú)輕重，壓扁佳人纏臂金?！?《寒具詩(shī)》)各地撒子也各有不同，在調(diào)料與烹調(diào)方面也各有特色，深得我國(guó)人民喜愛(ài)。

樸籽粿也是清明節(jié)的必備傳統(tǒng)糕點(diǎn)。

樸籽粿是潮汕僑鄉(xiāng)的民族風(fēng)情與美食特色。清明間的潮汕街頭，樸籽粿像花朵一般被放在杯中，是潮汕人民喜愛(ài)的清明甜品。樸籽粿連結(jié)了海內(nèi)外潮汕人民的故鄉(xiāng)情，是同鄉(xiāng)人民的感情紐帶。

清明果，撒子與樸籽粿皆是清明時(shí)期祭祀的民間美食。清明節(jié)間，全家團(tuán)聚共出游掃墓已成為傳統(tǒng)。一代代的人消逝了，而清明美食卻在歷史長(zhǎng)河中傳承了下來(lái)，每一份都代表著一份或喜或悲的鄉(xiāng)愁，一份已然流逝的過(guò)往。似曾相識(shí)的味道仿佛提示著，回想著曾經(jīng)存在過(guò)的一切。逝去的曾經(jīng)，或景或物或人，與如故的美食交織在一起，成了中國(guó)人民的鄉(xiāng)愁。每一年的祭祀，回首的不僅是往昔，還有一道道獨(dú)具風(fēng)味的美食。

清明時(shí)節(jié)雨紛紛，江南斷魂煙雨夢(mèng)。

又是一年清明時(shí)。

清明果作文13

“奶奶，您又開(kāi)始做清明果子啦?”我跑到奶奶旁邊，一把抱住奶奶，嘴巴一撅，調(diào)皮地看著?！班?，奶奶做好吃的給你吃?！蹦棠虖膩?lái)都是扶一扶她的老花鏡，擦擦額頭的汗珠，拉長(zhǎng)了聲音，面帶微笑寵溺地對(duì)我說(shuō)。我很喜歡吃奶奶做的清明果，奶奶知道我的這個(gè)愛(ài)好，于是每逢清明節(jié)前后，就一定會(huì)給我做。

奶奶從袋子里小心翼翼地取出皮子，把它和面粉慢慢攪勻了，就成了包餡的皮子。奶奶把剛做好的熱騰騰的綠色清明果皮子迅速倒進(jìn)一個(gè)鋼盆里，等它們放涼了，就去廚房里拿出早已備好的豆腐和肉。她把豆腐和肉依次輕輕地?cái)[在砧板上，右手拿著菜刀，左手按著豆腐和肉，手起刀落，不一會(huì)兒，豆腐和肉都切成了均勻的小方塊。奶奶用菜刀把它們依次放入另一個(gè)碗里，用勺子攪勻，這就是餡。

奶奶開(kāi)始做清明果了。只見(jiàn)她先從放皮子的碗里抓了一把皮子，把它搟平，左手微微托著皮子，右手拿勺子勺了兩勺餡進(jìn)去，把它們放在皮子的正中央。接下來(lái)有一個(gè)難點(diǎn)，是把餡給包在皮子里而不漏出來(lái)。奶奶熟練地用手沾了些水，輕輕涂在皮子的邊緣，這樣可以確保皮子不會(huì)在煮熟的時(shí)候突然開(kāi)裂。她迅速把皮子的兩邊合攏，用手使勁地捻了捻，皮子的邊上就像波浪一樣好看了。我疑惑不解地看了看剛做好的第一只清明果，問(wèn)奶奶：“為什么要把皮子邊這樣扭一扭呢?應(yīng)該不只是為了好看吧?”奶奶見(jiàn)我這機(jī)靈樣，笑著回答說(shuō)“那當(dāng)然不是啊，我這樣做能夠更好地防止皮子開(kāi)裂啊!”“哦!原來(lái)如此，餡的‘保護(hù)措施’還真多呀!”奶奶又笑了，她開(kāi)始包下一只清明果。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，皮子便包完了。現(xiàn)在只差最后一步了——蒸熟。奶奶先在鍋里放了些水，把蒸架擱在鍋里，然后麻利地用鏟子把清明果統(tǒng)統(tǒng)放在蒸架上，蓋上蓋子，開(kāi)始煮。不一會(huì)兒，鍋里就散發(fā)出誘人的香味。我早已迫不及待地守在鍋旁，一等奶奶掀開(kāi)鍋蓋，端出一盤(pán)清明果，就開(kāi)始狼吞虎咽似的大吃特吃起來(lái)。

奶奶做的清明果真好吃!我愛(ài)奶奶做的清明果!

清明果作文14

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！币荒暌欢鹊那迕鞴?jié)又到了，我們家又一個(gè)習(xí)俗，那就是吃清明果，清明果是用面粉、艾草等做成的，可以是甜餡也可以是咸餡，有時(shí)，也名為青團(tuán)、清明饃饃等等。因?yàn)閶寢屜油饷娴那迕鞴恍l(wèi)生，所以我們準(zhǔn)備自己做。

媽媽先到菜場(chǎng)買(mǎi)了野艾草、大米粉、糯米粉、白糖、紅糖、熟芝麻、面粉等等，回到家里，就馬上開(kāi)工了，我這個(gè)人好奇心一直很強(qiáng)，第一次看做清明果，我肯定要來(lái)湊個(gè)熱鬧，媽媽先把野艾草煮熟，連汁水和野艾草一起倒入面粉中，不停的搓來(lái)搓去，我嘗了一口野艾草的湯汁，“呸呸呸，苦死我了，媽媽?zhuān)@么苦的東西可以做清明果嗎？”我問(wèn)?！皼](méi)有關(guān)系，和面粉搓在一起不會(huì)苦的?！眿寢尰卮鸬馈Ｎ野胄虐胍?，只好等清明果包好煮熟后再?lài)L了。搓好后，開(kāi)始做甜餡了，媽媽把這個(gè)任務(wù)交給了我，先倒入適量的熟芝麻、白糖、紅糖，然后一直攪動(dòng)，呼！累死我了，看來(lái)吃東西是要付出汗水的，我以后一定發(fā)明一個(gè)專(zhuān)門(mén)攪餡的機(jī)器，就不會(huì)那么累了，攪了十分鐘，終于攪好了，呀！真漂亮啊，黑白紅三色就象一副藝術(shù)畫(huà)，真好，我太滿(mǎn)意了。接下來(lái)，是最關(guān)鍵的一步，也是最有趣的一步，那就是包清明果，媽媽嫌拿來(lái)一小撮清明果皮，壓平，放了一勺甜餡兒，一包，一個(gè)清明果就完成了，原來(lái)做清明果那么簡(jiǎn)單，我也來(lái)做一個(gè)，先壓平，放一勺餡兒，一包，??！露餡了，我馬上拿了皮補(bǔ)上，這邊又破了，我又補(bǔ)上，媽媽見(jiàn)我手忙腳亂的，馬上來(lái)“支援”，“兒子，是這么包的，在補(bǔ)下去一鍋的清明果只能做成一個(gè)了?！眿寢屨f(shuō)。經(jīng)過(guò)媽媽的細(xì)心教導(dǎo)，我也會(huì)包清明果了，一個(gè)小時(shí)后，我們包好了兩大盤(pán)清明果，現(xiàn)在只等清明果出鍋了。

二十分鐘后，清明果出爐了，它們各個(gè)像只精靈，晶瑩剔透，美麗極了，我拿起一個(gè)，一咬，呀！太美味了，QQ的外皮，甜而不膩的餡，真讓我難忘。

清明果真是好吃又營(yíng)養(yǎng)，大家可以嘗嘗噢！

清明果作文15

一大早，我就被一陣“嚓嚓嚓嚓”的聲音吵得覺(jué)都睡不著，最后，我決定起床去一探究竟。

起來(lái)后，我來(lái)到廚房，原來(lái)是媽媽在切菜，當(dāng)我正要上前去指責(zé)媽媽時(shí)，姥姥叫住了我：“等一下幫姥姥包清明果好嗎?”我一聽(tīng)，心中的氣憤頓時(shí)消失了，幾分興奮和好奇涌上了心頭，包清明果這可是我第一次啊!

我看了看媽媽?zhuān)瓉?lái)她在切包清明果的菜，已經(jīng)有不少了，而且花樣還不少呢。有筍、豆腐干、榨菜、肉等等，可是我在廚房里東張西望，就是沒(méi)有看見(jiàn)包清明果的米粉團(tuán)，我還想著姥姥是不是騙我的。

這時(shí)，外公開(kāi)著電瓶車(chē)回來(lái)了。哇，是米粉團(tuán)，咦，怎么是綠色的呢?姥姥告訴我，這是加了鼠鞠草的，所以就成綠色的了。姥姥讓我快點(diǎn)吃飯，吃完飯我們就得開(kāi)工了。

吃完飯后，姥姥就開(kāi)始分配工作了：我負(fù)責(zé)把米粉團(tuán)搓成圓球，媽媽負(fù)責(zé)把它壓扁，要求是：圓、薄、勻；圓是為了好包一點(diǎn)，薄的話(huà)菜就能多裝一點(diǎn)，勻就不會(huì)有的一邊熟一邊沒(méi)熟了；姥姥當(dāng)然是負(fù)責(zé)包了。我一想我這個(gè)真簡(jiǎn)單，肯定沒(méi)問(wèn)題了。

我們就開(kāi)始動(dòng)手了。我很快地搓起來(lái)，我正得意地看媽媽和姥姥被我遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在后面，媽媽突然叫了起來(lái)，我一看，媽媽居然壓了一個(gè)三角形的出來(lái)了。我有點(diǎn)不好意思了，那肯定是我沒(méi)搓圓，我剛想為自己辯解一下，姥姥就說(shuō)：“算了，這個(gè)就包一個(gè)三角形的甜的吧?！?/p>

我很快把我自己的任務(wù)完成了，就站在那里玩起來(lái)。姥姥看到就叫我：“在那玩，就幫姥姥一起包幾個(gè)吧。”我學(xué)著姥姥的樣子，開(kāi)始行動(dòng)?？蠢牙寻饋?lái)很容易，在我手上卻一點(diǎn)都不聽(tīng)話(huà)，我捏了這邊那邊又裂開(kāi)了，捏了那邊菜又從這邊掉出來(lái)了，好不容易做好了，卻好像什么也不像了，但經(jīng)過(guò)姥姥的改裝，還是有點(diǎn)模樣的。第二個(gè)，我就快了很多，也漂亮了很多，哈哈，我太高興了。我也會(huì)包清明果了。到后來(lái)，我都能包得和姥姥一樣好看，我還給它做了花邊，看來(lái)平常媽媽說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)：做什么事我們都要去嘗試，只有努力了才知道我們自己行不行。

我們有說(shuō)有笑地做著清明果，感受著家庭的和諧與溫馨。