與清明有關的作文600字
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清明節(jié)的由來,是因為大臣們在清明節(jié)這一天掃墓。民間也紛紛效仿,在這一天掃墓。后來,人們習以為常,把這一天當成節(jié)日。在清明節(jié)這天,人們要去踏青、掃墓、吃青團、采青艾。
清明節(jié)的早上,我也吃了青團。青團下有一塊粽葉,是方形的,用來防止青團和鍋底黏住。青團圓圓的,全身上下都是綠色的,因為制作青團的糯米是用艾草汁染過色的。我很奇怪,艾草怎么能吃呢?我咬了一口青團,感受到了竹筍和肉的香味,加上糯米的軟糯感,真的很好吃。
早上吃完飯,我們來到了南高峰半山腰。這里有“北伐國民革命軍”戰(zhàn)死的將士的墓。“車聲上路合,柳色東城翠?!边@個烈士陵園原來是一個民國的小洋樓花園,有著一個拱形的大門,一個亭子,從殘存的格子地磚來看,這個小洋樓以前非常大。雖然這些建筑已經(jīng)看不到了,但陵園非常莊嚴肅穆。我從墓碑的介紹上,好像看見了將士們在戰(zhàn)場上為國捐軀的場景。
清明節(jié)同樣也是一個團聚的日子,我們驅車來到了宜興。那里人真多?!袄婊L起正清明,游子尋春半出城。”我們準備去竹海景點,沒想到車流如織,根本進不去。我們只好在路邊的小竹林里玩。我看見一些人在挖筍。山上的筍很多,有大有小,最小的只有我的小腿那么長,最大的有我身高三分之二呢!我和最大的筍合影后,準備下山,結果我從山上滑了下去。現(xiàn)在想起來都覺得好笑。
這次清明節(jié),我踏青、掃墓、吃青團,感受了清明節(jié)的傳統(tǒng)習俗,給我留下了非常深刻的印象。
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“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂?!庇质且荒觋幱赀B綿的清明節(jié),家家戶戶都會做甜甜膩膩的青團子,在眾多美食中還別有一番風味,深受江南居民的喜愛。
今天我去外婆家做青團子了,特別的興奮和高興。開始做青團子啦,我和外婆就開始準備制作青團的原材料了,需要的東西有很多,比如青、餡料和糯米粉……首先我們把石灰里浸過的南瓜葉子沖洗干凈擰干,然后我把青放到鍋里煮,里面加少許的水,直到青煮爛為止。我再把餡料放到鍋里炒熟,就這樣前期準備就完成了。接著我把面粉倒入容器里,撒上少許鹽,把煮爛的青倒入面粉里,然后快速的用力攪拌,一邊揉面一邊加熱水,外婆告訴我如果面粉太濕了就要加點面粉,慢慢的小白不見了變成了小青,它們?nèi)跒橐惑w了。我使了九牛二虎之力反復地揉,過了好一會兒面團終于揉好了,我把面團小心翼翼的分成一小塊一小塊,再把一小塊面團搓成圓,接著用大拇指再面團上捏出一個小小的洞,慢慢的用手指沿著邊緣把洞口捏大捏勻,最后往里面放了點餡,把口子捏攏,再輕輕地搓圓,在下面墊上粽葉,這樣我的青團就大功告成了。我發(fā)現(xiàn)外婆已經(jīng)做了好幾個了,我也不甘示弱,趁熱打鐵又做了幾個。沒過多久我們就做了一大盤了,青團扁平的、綠綠的、整齊地放在粽葉上,好像一個個胖胖的連體娃。
最后我和外婆把做好的青團放入鍋中蒸,大約過了30來分鐘,廚房里彌漫著的蒸汽感覺像在云端里,空氣中散發(fā)著青團誘人的清香。就這樣香味撲鼻、油潤如玉、糯韌綿軟的青團就出鍋了。我迫不及待地一口咬下去,滿嘴巴的香氣,特別的好吃,我一口氣吃下了好幾個!
經(jīng)過這次做青團的活動,我感受到了自己動手的快樂和收獲,別有一番成就感,也感覺自己做的青團子是那么好吃!下次我還要多動手做美食!
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每年的4月5日是我國的傳統(tǒng)日——清明節(jié),每逢清明節(jié)我都會想起唐朝大詩人杜牧寫過一首題為《清明》的絕句,原詩:清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。清明節(jié)是一個我國人民緬懷先人,烈士的傳統(tǒng)節(jié)日,每年的清明節(jié)都會下小雨,天氣大都陰沉沉的,今年也不例外,灰暗的天氣好像代表我們悲傷的心情,在清明節(jié)那天,人們要去踏青,掃墓,插柳等戶外活動。
在清明節(jié)這天,我們早早地起床,吃完早餐在爺爺奶奶的帶領下,一家人有的扛著鋤頭,有的拿著掃把,有的拿著貢品,香燭浩浩蕩蕩地出發(fā),滿山都是掃墓的人,他們把原本光禿禿的山裝飾得花花綠綠、五顏六色,非常好看。我們首先來到曾祖父的墳前,發(fā)現(xiàn)四周長滿野草,墳前有袋子、紙盒等垃圾,讓人看了很心痛。來到墳前時,之前平時十分堅強的奶奶眼淚像斷了線的珍珠,不停地往下掉??匆娔棠炭蘖耍液徒憬氵B忙上前勸阻,我們拉著奶奶說:“奶奶,不要哭了,人都已經(jīng)走了,他在天堂里看見您這樣會更加傷心的呀!”奶奶聽了我們的勸阻停止了哭泣,說:“乖,我不哭了,你們?nèi)蜖敔斔麄兏苫畎?”于是,我們有的拿起鋤頭除草,有的掃地,我和姐姐則把五顏六色的紙花貼在曾祖父的墳上,經(jīng)過大家的共同努力,曾祖父的墳墓變干凈了!一眼望去像穿著一件五彩的外衣,很好看,爺爺把供品放到墳前,點香祭拜,放鞭炮,祭拜完了再往下一個一個地祭拜,我和姐姐邊吃東西跟在后面走,吃得很開心……
直到下午四點左右,我們才掃完墓,雖然辛苦了一天,但也是讓我最開心,最難忘的一個清明節(jié)。
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今天,我跟奶奶學做清明馃,讓我對于清明馃有了一個全新的認識。
做清明馃需要做很多的準備工作。奶奶前幾天就早早買好了粉,還到田野里摘了一大籃的清明草。我們分工合作,奶奶做清、揉粉,爺爺負責準備餡料,我呢,負責幫忙包清明馃。
只見奶奶先把清明草放進鍋里煮,煮的時候還要放一點點小蘇打粉,然后煮好再漂洗,拿榔頭敲打,清明粿的清就完成了。接著按照比例將粉跟水進行調配,不斷揉壓,然后將揉好的粉與清和在一起,原本雪白的面粉一下子就變成了青白交加,最后全變成青色的了。
再看爺爺,“嚓嚓嚓——”鋒利的菜刀很快把筍切成一小顆一小顆的,雪菜和新鮮的肉也跟著切碎,放入鍋里翻炒,盛出放入碗中。這樣,熱乎乎的清明粿的餡就已經(jīng)準備好了。
準備工作完成,奶奶就開始教我包清明馃了。奶奶把面粉搓成一長條,用刀切成一塊一塊的,輕輕壓扁后熟練地用搟面杖把它們搟成圓圓的一片一片。我學著奶奶的樣,將皮攤開放在手心,盛一大勺的餡料放到皮中間,兩邊皮用手沾點水均勻涂抹再對折,接著把皮往里推,推出花紋形狀。重復相同的動作,很快奶奶手上的皮跟餡兒就變成了一個餃子形,把餃子的上邊往里推,就變成了一個波浪形,于是一個清明馃就完成了。而我包的呢,卻像一只“胖小豬”,肚子鼓鼓的,邊上的花紋有高有低,參差不齊。我不禁感嘆道:“奶奶真厲害,好漂亮的清明馃呀!”
清明馃總算是包好了,奶奶很快就蒸好給我吃,咬一口還冒著熱氣的清明馃,馃皮帶有韌勁,餡很可口,多么美味的清明粿啊!今天,奶奶教會了我做清明馃,你有沒有學會呢?
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記得每年的清明節(jié),家里的氣氛總是有些沉重,小時候不知道為么,現(xiàn)在長大了,漸漸地懂了,原來,清明節(jié)這一天,是活著的人向死去的人訴說哀思。聽媽媽說,她原來有一個姐姐和弟弟,十幾歲的時候,因為生病死了,這對外公外婆的打擊非常大。也也難怪每到親人團聚的日子,他們總是看著照片流眼淚。
今年,爸爸媽媽商量好了,清明節(jié)我們一家陪外公外婆踏青,再不能讓他們沉浸在痛苦中了。清明節(jié)也要快樂地過。
清早,春光明媚,太陽公公笑咪咪的,可愛的小鳥在枝頭上嘰嘰地唱歌。我們一家迎著和煦的春風出發(fā)了。一路上,我又是唱又是跳,逗著外公外婆開心。
哇,公園真熱鬧啊!人山人海。藍藍的天空被五花八門的風箏給遮住了,在白云的映襯下,顯得格外美麗。路旁的桃樹上開滿了粉紅的桃花,風一吹,那桃花便像仙女一樣,紛紛地落了下來,看著這怡人的景色,外公外婆的心情也好了起來。他們幫著我拿出風箏也加入了放風箏的隊伍。我們使勁地跑,風箏終于飛上了天,越飛越高,好像一只快樂的小鳥在自由地遨翔。望著風箏,我們都笑了。
回家的時候,我們?nèi)チ司司说膲灥?。爸爸媽媽告訴舅舅,外公外婆身體很好,我們一家都很好,讓他放心。我也告訴舅舅,我的學習也很好,我們家還買了新房子,馬上和外公外婆一起搬進去住。默念時,我一不小心說了句祝舅舅和大姨清明節(jié)快樂媽媽捏了我一把,偷偷地望了外公外婆一眼。我也嚇得直吐舌頭。沒想到外婆卻說,沒關系,他們今天看到我們了,還聽我們說了這么多的話,一定很高興很快樂吧。
是啊,為什么不能說呢?不管是死去的人還是活著的人,我們都要快樂!清明節(jié)也要快樂!
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