作文清明節(jié)做青團(tuán)子
清明是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,代表著人們對(duì)親人的思念,從四月的朦朧細(xì)雨中徐徐而來(lái)。你準(zhǔn)備好過(guò)清明了嗎?下面小編給大家?guī)?lái)作文清明節(jié)做青團(tuán)子,希望大家喜歡!
作文清明節(jié)做青團(tuán)子1
做清明團(tuán)子啦!做清明團(tuán)子啦!我和哥哥蹦蹦跳跳地下了樓,發(fā)現(xiàn)奶奶和太太正在飛快地做著清明團(tuán)子。
奶奶做得快,而且很圓很可愛,太太也不賴,做得像個(gè)蠶繭,飽脹得馬上就要飛出飛蛾來(lái)似的。要是我學(xué)會(huì)了這個(gè)絕招,說(shuō)不定能比奶奶和太太還快呢!想著想著,就不由自主地搓起團(tuán)子來(lái),起先是慢吞吞地搓著,然后越搓越快,快得連動(dòng)作也看不清了。過(guò)了一會(huì)小會(huì)兒,就做好了一個(gè)圓鼓鼓的團(tuán)子,奶奶、太太看了都夸我做得好。哥哥看到了,也湊上了熱鬧,抓起一大把面團(tuán)就搓。我們?cè)阶鲈狡饎?,過(guò)了一會(huì)兒,又做起小動(dòng)物來(lái),有老鼠、小狗,還有一只小兔子做完之后,我們依依不舍地把自己做的小動(dòng)物放進(jìn)鍋里,生怕被燒塌了。
現(xiàn)在,我做得越來(lái)越快了,一分鐘就能做好幾個(gè),不信,就拿袋面團(tuán)來(lái),我展示給你看!
作文清明節(jié)做青團(tuán)子2
你知道清明團(tuán)子怎么做嗎?哈哈……讓我來(lái)做給你看吧!
首先,把已揉好的面團(tuán)用手搓成橢圓形,再用大拇指在橢圓形的面團(tuán)中間戳一個(gè)坑,然后把大拇指牢牢地固定在坑中央,其余的手指沿著“坑壁”快速地轉(zhuǎn)起來(lái)。這時(shí)里面的坑越來(lái)越大,像極了一個(gè)綠色的小碗。我繼續(xù)轉(zhuǎn)著,發(fā)現(xiàn)“小碗”漸漸展開,竟然變成了一個(gè)大餅,不像清明團(tuán)子。我把它拿給媽媽看,媽媽說(shuō):“這太扁了,要旁邊稍微凸起來(lái)一點(diǎn)才可以。”我只好把它揉成團(tuán)重新做。
我再次把大拇指固定在面團(tuán)中央,其余的手指有節(jié)奏地轉(zhuǎn)著。我轉(zhuǎn)啊,轉(zhuǎn)啊,面團(tuán)變成了網(wǎng)兜狀,這樣可以嗎?我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它遞到媽媽跟前,媽媽說(shuō):“這次做得不錯(cuò),可以放餡料了。”我長(zhǎng)舒了一口氣,心想:“終于要成功了?!蔽倚⌒囊硪淼匕鸭t豆放在“網(wǎng)”中央,接著把“網(wǎng)”用手捏成了餃子狀,然后把兩邊往中間擠,搓成一個(gè)綠色的“小圓球”,盡量把表面弄平。最后我把“小圓球”反過(guò)來(lái),放在一張沾過(guò)水的墨綠色的柚子葉上,一個(gè)清明團(tuán)子就完成了。
我津津有味地吃著自己做的清明團(tuán)子,心里有說(shuō)不出的高興。我不僅學(xué)會(huì)了做清明團(tuán)子,還從中懂得了一個(gè)道理:凡事只有堅(jiān)持不懈,才能取得成功。
作文清明節(jié)做青團(tuán)子3
清明節(jié),姨姨從老家寄來(lái)了一大箱艾草,于是外婆準(zhǔn)備做清明團(tuán)子。
清明團(tuán)子是清明節(jié)的傳統(tǒng)美食。傳說(shuō)晉文公為了紀(jì)念介子推,規(guī)定寒食節(jié)這天只能吃冷食,不能生火做飯?,F(xiàn)在寒食節(jié)和清明節(jié)融合在一起,吃冷食這個(gè)習(xí)俗保留了下來(lái)。
很快糯米粉揉好了,餡料也拌好了,一切準(zhǔn)備就緒。外婆開始示范,大家都圍了過(guò)來(lái),包括我的小妹妹。只見外婆揪了一團(tuán)糯米粉,用掌心壓平,把餡放在中間,把邊上的皮子拎起來(lái),捏在一起,倒扣在鋪滿樹葉的蒸鍋上。接著,大家都做起了清明團(tuán)子。我把糯米粉搓成圓圓的,使勁一壓,然后放上餡,把皮子邊拎起來(lái),黏在一起。外婆一個(gè)勁地夸我做的真好。妹妹皺著眉頭憋著嘴沮喪地說(shuō):“我做不好。”媽媽接過(guò)妹妹的清明團(tuán)子,蹲下來(lái),對(duì)妹妹說(shuō):“你做的這個(gè)團(tuán)子很好啊,小小的,媽媽可以一口吃一個(gè)。你多做幾顆給媽媽吃好不好?”
十幾分鐘后清明團(tuán)子出鍋啦。打開鍋蓋,一個(gè)個(gè)深綠色的富有光澤的清明團(tuán)子排列在蒸鍋上,清香撲鼻而來(lái)。媽媽端了一盤清明團(tuán)子放在餐桌上,大家圍著餐桌吃起清明團(tuán)子。媽媽說(shuō):“今年很特別,大家一起做清明團(tuán)子,一起吃清明團(tuán)子?!?/p>
年年艾葉青,年年果泛香。長(zhǎng)大以后,我肯定還會(huì)懷念起這種味道。
作文清明節(jié)做青團(tuán)子4
放學(xué)一到家就看到媽媽面前放著一大盆米粉,嗯,一定是要做清明團(tuán)子了。
我忙放下書包,趕緊幫媽媽打打下手,媽媽讓我倒點(diǎn)兒熱水,我馬上倒了適量的熱水,媽媽馬上用手和起了面團(tuán),米粉漸漸成了形,趁著面團(tuán)還熱乎,媽媽又趕緊放了已經(jīng)煮好的艾草,和在了一起?!昂汆?,嘿啾!”媽媽揉這個(gè)大面團(tuán),揉得氣喘吁吁,不過(guò)艾草早已融入了團(tuán)子里,整個(gè)大面團(tuán)變成了青綠色,這第一項(xiàng)任務(wù)就完成了。
吃完晚飯后,我又與媽媽忙活了起來(lái),媽媽先把“綠”面團(tuán)抓了一塊下來(lái),把它放在撒有米粉的砧板上,又揉了幾下,接著媽媽把它分成幾塊,分別捏成陀螺狀。然后,媽媽就開始包餡兒了:她先將大拇指給“陀螺”的尖頭按出了小坑,另外四根指頭在“坑”外轉(zhuǎn),大拇指在“坑”里轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)出了個(gè)“大坑”,用事先準(zhǔn)備好的菜料填平“大坑”,再包起來(lái),就成了。我學(xué)著媽媽做了好多清明團(tuán)子。
做好后,媽媽分了好多次蒸才蒸完了所有清明團(tuán)子,吃上一口啊,滿口留香!
作文清明節(jié)做青團(tuán)子5
清明節(jié)來(lái)臨之時(shí),人們都會(huì)去掃墓、踏青。當(dāng)然,也忘不了吃又香又嫩的青團(tuán)。
有一年的清明,爸爸和其他人都去掃墓了,只剩奶奶和我在家。我見奶奶在包清明團(tuán)子,心里也癢癢的,于是,我問(wèn)奶奶:“能讓我試試嗎?”“可以。”奶奶回答。于是,我連忙洗了手,抓起一塊面粉照奶奶的樣子,把面粉捏成凹形,再舀了一勺配料放進(jìn)去。前幾步,我都順利做好,可到了最后封口,我卻怎么也封不起來(lái),不是這兒破了,就是那兒漏了,我只好把破的地方都捏緊,在頭上捏一個(gè)小尾巴的形狀。我把我包的清明團(tuán)子往奶奶那兒一放,奶奶包得像一位位昂首挺胸的軍人,只有我的像一個(gè)垂頭喪氣,打了敗戰(zhàn)的戰(zhàn)士。等奶奶包好以后,她把我和她包的青團(tuán)都放進(jìn)鍋里煮,大約過(guò)了幾分鐘,青團(tuán)開鍋了,我把我的挑出來(lái)吃上一口。啊!真香啊,雖然不怎美觀,但味道也是一流的。
這個(gè)清明,我過(guò)得很高興,因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)一樣本領(lǐng)——包青團(tuán)。
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